Ingredientes:

1 frango
400 g de camarão seco
3 tomates
2 cebolas
1 pimentão grande
1 maço de cheiro verde
Alho com sal
1 copo (americano) de azeite de dendê
6 limões

Modo de preparar:

Limpe o frango e corte em pedaços pequenos e lavar com limão. Bata no liquidificador o tomate, a cebola e o pimentão. Cortar bem picado o cheiro verde. Temperar o frango com o alho, o sal, a mistura batida no liquidificador e um pouco de camarão seco moído. Numa panela coloque o azeite de dendê, fatias de cebola e o camarão seco. Refoge um pouco e junte o frango temperado. Cozinhar em fogo brando. Salpique o cheiro verde no final do cozimento. Sirva com arroz branco.