Verrine de brigadeiro
Como fazer verrine de brigadeiro
A verrine de brigadeiro é uma sobremesa encantadora que combina a tradição do brigadeiro brasileiro com uma apresentação elegante e contemporânea. Preparada em camadas, esta delícia começa com uma base de brigadeiro cremoso, feito com chocolate, leite condensado e manteiga, cozido até atingir a consistência perfeita. Em seguida, são adicionadas camadas alternadas de biscoitos triturados ou bolos esfarelados, criando uma textura contrastante e adicionando complexidade ao sabor. Por fim, é acrescentada uma generosa camada de creme de leite fresco batido, que confere leveza e suavidade à sobremesa, equilibrando a doçura intensa do brigadeiro. Decorada com raspas de chocolate, granulado ou frutas frescas, cada verrine é uma obra de arte culinária, pronta para impressionar e deliciar os paladares mais exigentes. Servida em pequenas taças individuais, a verrine de brigadeiro é perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer um desejo por algo doce e reconfortante. Esta sobremesa é uma celebração da criatividade na cozinha, transformando um clássico em uma experiência gastronômica única e memorável.
Ingredientes do brigadeiro:- 1 lata de leite condensado ()
- 1 lata de creme de leite ()
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ()
- 1 colher (sopa) de margarina ()
- Chocolate granulado
- Bolinhas de chocolate
- Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até obter o ponto de brigadeiro mole.
- Retire do fogo e misture bem o creme de leite.
- Distribua nos copinhos.
- Enfeite com granulado ou com bolinhas de chocolate.
- Sirva com mini colheres.
Informações Adicionais:
Serve:
8 porções.
Tempo total:
30Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 103 g.
48% Kcal de Carboidratos.
48% Kcal de Gordura.
-3% Kcal de outras fontes.
Calorias
320kcal
16% VD*
Proteínas
5,67g
8% VD*
Carboidratos
38,45g
13% VD*
4,68g gorduras monoinsaturadas.
0,72g gorduras poliinsaturadas.
41% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
17,01g
31% VD*
Fibras
1,02g
4% VD*
Sódio
90,1mg
4% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.