Estrogonofe
Ingredientes: 1 kg de filé-mignon 2 tabletes de caldo de carne 300 g cogumelos frescos, cortados em quatro partes 500
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Tian de filé-mignon com escarola e cenourinhas
Cozinha Japonesa Ingredientes: 100 g de bacon magro picado 2 cebolas picadas 1 dente de alho picado 180 g de
Continue lendoTerrine anette
Ingredientes: 500 g de carne de vitela em tiras finas 500 g de carne de porco em tiras finas 2
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Ingredientes: 2 kg de tender 2 xícaras (chá) de suco de abacaxi Cravos-da-índia 1 xícara (chá) de vinho branco 1
Continue lendoTempero para pernil
Ingredientes: 100 g de sal 15 dentes de alho bem amassados ½ copo (americano) de suco de limão 1 litro
Continue lendoCostelinha de porco ao molho de soja
Ingredientes: 1 Kg de costelinha de porco 1 cabeça de alho pequena descascada e esmagada 1 gengibre de 10 cm
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Ingredientes: Miúdos de porco Sangue de porco 250 g de toucinho fresco 2 cebolas 4 dentes de alho 1 colher
Continue lendoSalada de carne à vinagrete
Ingredientes: 1 kg de músculo em pedaço 2 cebolas cortadas em fatias 2 tomates meio verdes 2 xícaras (chá) de
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