Costela com mandioca
Ingredientes: 1 kg costelinha de porco defumada 600 g de linguiça semi-defumada 1,2 kg de mandioca cozida em cubos 6
Continue lendoTag: pernil
Coelho com cravo da Índia
Ingredientes: 1 coelho sal gosto 1 cebola 5 dentes de alho ½ pimentão médio Caldo de galinha Folhas de manjericão
Continue lendoCassoullett
Ingredientes: 500 g de feijão branco cozido 1 lata de molho refogado 1 lata de leite 200 g de paio
Continue lendoCarne na cerveja preta
Ingredientes: 1 Kg de alcatra 2 latas de cerveja preta 1 pacote de creme de cebola 1 lata de molho
Continue lendoCarne ao vinho
Ingredientes: 1 kg de alcatra em cubos Sal Pimenta-do-reino Farinha de trigo 2 cenouras 2 cebolas Azeite de oliva 1
Continue lendoCanjiquinha com costelinha de porco
Ingredientes: 500 g de canjiquinha (quirera) 1 kg de costelinha de porco (magra) Alho, sal, pimenta a gosto. Corante 1
Continue lendoAlcatra enrolada
Ingredientes: 5 bifes de miolo de alcatra 50 g de paio picado em tiras ½ talo de aipo cortado em
Continue lendoCostela no bafo
Ingredientes: 1 peça de costela bovina Ervas finas a gosto Alho e sal grosso Cebolinha Modo de preparar: Deixe a
Continue lendo