Escalopinhos de Carne Seca
Ingredientes: 500 g de carne seca dessalgada 3 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho socados 2 cebolas batidinhas
Continue lendoTag: mandioca
Farofa para Recheio e Acompanhamento
Ingredientes: ½ kg de farinha de mandioca crua 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena 50 g de presunto
Continue lendoCozido de carne seca com legumes
Ingredientes: 500 g de carne seca 500 g de paio 500 g de linguiça portuguesa 500 g de costela defumada
Continue lendoArrumadinho de feijão verde (Recife)
( Este é um prato completo. Ideal para piquenique, pois pode ser preparado com antecedência.) Ingredientes: 1 kg de feijão
Continue lendoMassa puba com castanha de caju
Ingredientes: 1 kg de massa puba 6 gemas 750 ml de leite de coco ½ kg de açúcar 200 g
Continue lendoCuscuz de camarão e cação
Ingredientes: ½ kg de cação limpo e passado pela água quente ½ kg de camarão limpo e passado pela água
Continue lendoCuscuz de legumes
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média picada 5 tomates picados 100 g de vagens picadas ½ pimentão
Continue lendoBombocado de mandioca
Ingredientes: 500g de mandioca descascadas, raladas ou processadas 5 ovos levemente batidos 100g de manteiga ou margarina sem sal 2
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