Escalope Tradicional
Ingredientes: 1 kg de filé (ou miolo de alcatra) 100 g de farinha de trigo 200 g de manteiga 200
Continue lendoTag: maçã
Chester crocante
Ingredientes: 1 chester ou ave 1 ½ xícara (chá) de vinho licoroso 1 colher (chá) de tempero para aves 1
Continue lendoFarofa para Recheio e Acompanhamento
Ingredientes: ½ kg de farinha de mandioca crua 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena 50 g de presunto
Continue lendoCompota de Maçãs
Ingredientes: 4 maçãs ( fuji ou gala ) 500 ml de Água 1 ½ xícara (chá) de açúcar 4 sementes
Continue lendoChutney de maçã light (Índia)
Ingredientes: 1 maçã sem casca 8 tomates secos 4 ameixas preta 1 colher (café) de pimenta rosa 1 pedaço pequeno
Continue lendoChutney de frutas secas (Índia)
Ingredientes: 150 g de damascos secos bem picados 1 xícara (chá) de vinho branco seco 300 g açúcar mascavo 1
Continue lendoCuca da Vóvo
Ingredientes: 2 ovos 4 colheres de manteiga ou banha 1 xícara de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó
Continue lendoCuca de maçã
Ingredientes: 1 xícara (chá) de margarina raspa de limão a gosto 1 xícara (chá) de açúcar 4 gemas 2 colheres
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