Crustilli
Crustilli O Crustilli, também conhecido como Cueca Virada em algumas regiões do Brasil, é um doce tradicional italiano que
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Tag: cozinha italiana
Arroz toscano
Ingredientes: 3 gomos de linguiça toscana fresca 2 colheres (sopa) de óleo l cebola 1 dente de alho 3 xícaras
Continue lendoTagliatelle com vodka e Lagostim
Tagliatelle no Norte e fettuccine no Sul da Itália Ingredientes: 500 g de tagliatelle ou fettuccine 10 caudas de lagostim
Continue lendoRisoto
Ingredientes: 350 g de arroz 3 envelopes de açafrão 4 colheres (sopa) de manteiga 1 ¼ litros de caldo de
Continue lendoMolho ao pesto com gengibre e pimenta vermelha
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de gengibre fatias finas 1 pimenta dedo-de-moça inteira 1 ½ colher
Continue lendoMolho ao pesto
Molho Pesto é uma especialidade italiana, mais precisamente da cidade de Gênova. É um molho cru, feito com manjericão, alho
Continue lendoBerinjelas com Raviólis
Ingredientes: 500 g de raviólis de carne 4 berinjelas grandes 2 cebolas raladas 2 dentes de alho amassados 1 kg
Continue lendoCaçarola italiana
Ingrediente: 5 ovos 6 colheres (sopa) bem cheias de trigo 12 colheres (sopa) bem cheias de açúcar 1 litro de
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