Rocambole de carne com molho indiano
Ingredientes: 700 g de carne moída 1 cebola ralada 1 colher (sobremesa) de alho em pasta 5 colheres (sopa) de
Continue lendoTag: cozinha indiana
Lombo à indiana
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 2 cebolas 2 dentes de alho 1 batata Casca de 1 laranja 1
Continue lendoKedgeree indiano
Ingredientes: 400 g de hadoque defumado 2 xícara (chá) de arroz cru 4 colheres (sopa) de manteiga 300 ml de
Continue lendoChutney de tomate e cebola (Índia)
Ingredientes: 1 ½ kg de tomates descascados e sem sementes, cortados em pedaços de 3 cm. 400 g de cebolas
Continue lendoChutney de manga (Índia)
Ingredientes: 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco 3 colheres (sopa) de suco de limão ½ xícara (chá) de
Continue lendoChutney de maçã light (Índia)
Ingredientes: 1 maçã sem casca 8 tomates secos 4 ameixas preta 1 colher (café) de pimenta rosa 1 pedaço pequeno
Continue lendoChutney de frutas secas (Índia)
Ingredientes: 150 g de damascos secos bem picados 1 xícara (chá) de vinho branco seco 300 g açúcar mascavo 1
Continue lendoChutney de abacaxi (Índia)
Ingredientes: 1 abacaxi grande maduro 1 ½ xícara (chá) de vinagre 1 xícara (chá) de açúcar mascavo bem apertado 2
Continue lendo