Medalhões de carne moída
Ingredientes: 1 kg de carne moída 1 pacote (sopa) de cebola 1 ovo 5 fatias de pão molhado 4 colheres
Continue lendoTag: carne de porco
Medalhão de lombo
Ingredientes: 12 medalhões de lombo de 180 g cada Temperos: 4 dentes de alho 1 cebola grande Suco de 02
Continue lendoMedalhão ao molho cream cheese
Ingredientes: 1 kg de filé mignon 80 g de manteiga Sal e temperos a gosto Molho: ½ copo (americano) de
Continue lendoMedalhões de filé com mascarpone
Ingredientes: 4 bifes de filé mignon de 200 g cada um 4 colheres (sopa) cheias de manteiga 2 cebolas bem
Continue lendoManiçoba
Ingredientes: 1 kg de folha de mandioca pré cozida 250 g de toucinho defumado 250 g de charque 250 g
Continue lendoLombo trançado
Ingredientes: 1 ½ kg de lombo de porco Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 6 laranjas 3 colheres (sopa)
Continue lendoLombo recheado com provolone
Ingredientes: 1 ½ kg de lombo suino Tempero: Pimenta “dedo de moça” a gosto 3 copos (americano) de cerveja clara
Continue lendoLombo recheado com ameixa
Ingredientes: 1 ½ Kg de lombo 2 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1 limão 3
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