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Sanduíche de calabresa com vinagrete

Como se faz sanduíche de calabresa com vinagrete

Sanduíche de calabresa com vinagrete

Ingredientes:
  • 1 kg linguiça calabresa
  • ½ (chá) de óleo para fritar ()
  • 1 cebola grande em picada ()
  • 5 tomates sem pele e sem sementes em cubinhos ()
  • 2 colher (sopa) de coentro picado ()
  • 2 colher (sopa) de cebolinha-verde picada ()
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada ()
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva ()
  • ½ (chá) vinagre ()
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino ()
  • 1 colher (chá) de sal ()
  • 250 g de maionese
  • pães franceses
Modo de preparar:
  1. Abra os gomos de linguiça ao meio, e frite dos dois lados, até cozinhar por completo.
  2. Enquanto isso, prepare um vinagrete, misture o tomate, a cebola, as ervas, o azeite, o vinagre, sal e pimenta-do-reino.
  3. Corte o pão ao meio, aqueça um pouco em uma chapa ou frigideira, passe a maionese e recheie com a linguiça e o vinagrete.

 

Dicas e Substituições: Pode se colocar por cima do lanche, ketchup, mostarda, e batata palha.

Informações Adicionais:

Serve:

28 porções.

Tempo total:

40Minutos.

Informações Nutricionais:

Valores Nutricionais para uma porção de 97 g.

10% Kcal de Proteína.
15% Kcal de Carboidratos.
74% Kcal de Gordura.
1% Kcal de outras fontes.

Calorias

334kcal

17% VD*

Proteínas

8,75g

12% VD*

Carboidratos

12,91g

4% VD*

8g gorduras saturadas.
11,86g gorduras monoinsaturadas.
5,7g gorduras poliinsaturadas.

36% VD* gorduras saturadas.

Gorduras Totais

27,37g

50% VD*

Fibras

0,86g

3% VD*

Sódio

820,98mg

34% VD*

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.


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