Ingredientes:

3 folhas de rúcula
2 folhas de alface americana
Agrião
2 folhas de alface roxa
2 folhas de alface crespa
Manga
2 Kani-kama separados desfiados

Molho:

3 colheres (chá) de saquê
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de mostarda
Suco de ½ limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparar:

Numa saladeira monte a salada com todas as folhas, a manga e o Kani-kama. Regue com a mistura dos ingredientes do molho. Sirva em seguida.