Ingredientes:
3 xícaras (chá) de cenouras cruas raladas
2 xícaras (chá) de beterraba crua ralada
1 e ½ xícaras (chá) de uvas passas
1 xícara (chá) de nozes picadas
Maionese
Modo de preparar:
Misture a cenoura, a beterraba, as passas e as nozes. Adicione a maionese. Sirva imediatamente para que o vermelho das beterrabas não tinja a cenoura. Sirva sobre folhas de alface.