Ingredientes:
250 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado
4 ovos
Modo de preparar:
No liquidificador junte o leite condensado e os ovos. Bata. Adicione o queijo ralado e torne a bater. Acrescente o coco ralado e hidratado com um pouco de água. Bata para agregar os demais ingredientes. A seguir coloque a massa em forminhas de papel apoiadas em forminhas para empada. Acomode-as em uma assadeira retangular. Leve ao forno pré aquecido (200ºC) por cerca de 25 min.
Amei essa receita, gostaria muito que vocês enviassem mais receitas diferentes de docinhos finos,descobrir esse site, e gostaria muito que voces passem novas receitas para mim, fique com deus.