Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de ameixas pretas
1 lata de pêssegos em calda
2 pacotes de biscoito champanhe
1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparar:

Numa panela apure no fogo as ameixas com açúcar, deixe a calda engrossar bem. Retire os caroços, pique as ameixas e reserve a calda. Pique os pêssegos em pedacinhos, reserve alguns inteiros para decorar. Reserve. Misture a calda das ameixas com ½ xícara (chá) da calda do pêssego e umedeça os biscoitos nesta mistura. Reserve. Bata o leite condensado com o suco de limão até obter um creme. Reserve. Numa forma refratária, faça camadas alternadas de biscoitos, creme, pêssegos e ameixas. Cubra tudo com o creme, enfeite com pedaços de pêssegos. Leve à geladeira até a hora de servir.