Ingredientes:

⅓ xícara (chá) de leite
3 gemas
4 colheres (sopa) de queijo ralado
Farinha de trigo
200 g de manteiga
goiabada

Modo de preparar:

Numa tigela misture as gemas e a manteiga. Junte o queijo, o leite e, por último, a farinha de trigo, misture até a massa soltar das mãos. Abra a massa na palma da mão, coloque um pedaço de goiabada, dobre e una as bordas como um pastel. Disponha os pasteis numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno alto (200ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos, não deixe dourar. Ainda quente, passe os pasteis em açúcar refinado. Sirva em seguida.