No Que Delicioso, mergulhamos no fascinante mundo da culinária para trazer até você uma experiência gastronômica única. Somos apaixonados por sabores, texturas e aromas que transformam simples ingredientes em verdadeiras obras de arte culinária. Explore nossas páginas repletas de receitas cuidadosamente selecionadas, que vão desde pratos clássicos e reconfortantes até criações inovadoras que desafiam os limites da imaginação na cozinha. Se você é um chef em busca de inspiração ou um iniciante ansioso para aprender, o Que Delicioso é o seu destino definitivo.
Ingredientes:
1 berinjela grande
¼ de xícara (chá) de suco de limão ou vinagre
¼ de xícara (chá) de azeite
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Salsinha
Modo de preparar:
Assar direto na chama do fogão, espetada com um garfo a berinjela inteira com casca até que esteja bem macia. Cortar ao meio, retirar a polpa e passar pelo liquidificador. Acrescentar alternadamente, o azeite e o suco de limão, mexendo bem. Juntar o alho e temperar a gosto com sal. Salpicar a salsinha.