Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) bem cheia de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo grande
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Modo de preparar:

Numa tigela coloque a farinha, o açúcar, a margarina, o sal, o ovo levemente batido, raspas de limão (opcional), o fermento e o leite. Misture com as mãos. Sove sobre uma superfície enfarinhada. Deixe a massa descansar aproximadamente 15 minutos coberta com um pano. Pegue porções da massa e forme bolinhas (opcional: recheie com requeijão, mussarela ou presunto). Disponha numa assadeira retangular untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 20 minutos ou até dourar.