Ingredientes:

3 xícaras (chá) de polvilho doce peneirado
3 xícaras (chá) de queijo minas ralado
3 ovos
¼ de xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
Sal a gosto
Leite

Modo de preparar:

Numa tigela misture o polvilho doce, o queijo, a manteiga derretida e o sal. Amasse bem com as mãos, acrescentando o leite, aos poucos, até que a massa tenha consistência para ser enrolada. Modele bolinhas de aproximadamente 4 cm de diâmetro. Disponha numa assadeira untada. Leve para assar em forno alto (200 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até dourar.