Ingredientes:
2 colheres (sopa) de banha ou margarina
2 copos (americano) de batata cozida e amassada
2 ovos
2 copos (americano) de polvilho azedo
½ copo (americano) de queijo ralado
Modo de preparar:
Numa tigela misture todos os ingredientes e amasse bem. Modele bolinhas com a massa. Disponha numa assadeira untada. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até dourar.