Ingredientes:

4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparar:

Numa tigela bata os ovos. Junte o açúcar, fazendo um suspiro. Derreta a manteiga no leite até ferver e desligue o fogo. Misture a farinha de trigo aos ovos com o açúcar. Junte o leite ainda quente, a essência de baunilha e o fermento, misture levemente. Disponha numa assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até dourar.