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Ingredientes:

6 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 tablete de fermento biológico
1 cabeça de alho média picada
2 ½ xícaras (chá) de água

Modo de preparar:

Numa frigideira frite o alho em ½ xícara de óleo. Reserve. Numa tigela misture o fermento com a farinha de trigo, o sal e o açúcar. Junte o óleo com o alho. Misture a massa, adicionando a água. Sove bem. Deixe crescer em local aquecido, até dobrar de volume. Modele os pães. Disponha em assadeiras untadas e enfarinhadas. Deixe crescer até dobrar de tamanho. Pincele gema batida. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Dica:

Substitua o alho por 200 gramas de bacon picado.


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