Ingredientes:

500 ml de leite desnatado
2 ovos
30 g de fermento biológico
3 colheres (sopa) de margarina light
1 kg de farinha de trigo
4 colheres (sopa) rasa de frutose
2 colheres (sopa) rasa de adoçante para uso culinário
1 pitada de sal

Modo de preparar:

Dissolva o fermento no leite morno. Bata bem os ovos e junte ao fermento. Junte a margarina, a frutose, o adoçante e o sal. Misture bem e aos poucos adicione a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Deixe descansar aproximadamente 30 minutos. Modele 4 pães e disponha assadeira untada. Deixe crescer aproximadamente 30 minutos. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até dourar.