Ingredientes:

100 g de açúcar
100 g de manteiga derretida
500 g de farinha de trigo
20 g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de leite
1 pitada de bicarbonato de sódio
Essência de baunilha
Açúcar cristalizado

Modo de preparar:

Coloque a farinha numa tigela. No centro, coloque todos os outros ingredientes, menos o açúcar cristal. Amasse bem, de modo a formar uma massa homogênea. Molde em rolos, como salsichas. Passe no açúcar cristal e deixe descansar aproximadamente 1 hora. Corte como nhoque. Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 15 minutos.