Ingredientes:

1 lata de creme de leite sem soro
½ xícara (chá) de leite
100 g de coco ralado
1 envelope de gelatina incolor dissolvida em 4 colheres (chá) de água
4 claras batidas em neve
8 colheres de açúcar

Modo de preparar:

Coloque num refratário o creme de leite, o leite, o coco ralado. Dissolva a gelatina em banho maria e misture ao creme. Bata as claras em neve. Junte o açúcar aos poucos e misture ao creme levemente. Leve a geladeira aproximadamente 2 horas. Sirva com calda de sua preferência.