Mousse de chocolate branco
Como fazer mousse de chocolate branco fácil
O Mousse de Chocolate Branco é uma sobremesa verdadeiramente divina que combina a doçura suave e sedosa do chocolate branco com a leveza e a textura aerada de uma mousse perfeitamente preparada. Sua criação começa com o derretimento cuidadoso do chocolate branco em banho-maria, garantindo que ele atinja uma consistência sedosa e livre de grumos. Enquanto o chocolate derrete lentamente, as claras de ovos são batidas em neve até formarem picos firmes, proporcionando à mousse sua característica leve e fofa. Em uma tigela separada, as gemas são misturadas com açúcar até obterem uma textura suave e cremosa. O chocolate derretido é então cuidadosamente incorporado à mistura de gemas e açúcar, garantindo uma distribuição uniforme do sabor luxuoso do chocolate branco. Em seguida, as claras em neve são delicadamente adicionadas à mistura de chocolate, sendo dobradas com cuidado para manter a leveza da mousse. O resultado é uma mistura exuberante e sedosa que é distribuída em taças individuais e refrigerada por algumas horas para firmar. Ao servir, a mousse é decorada com elegância, seja com raspas de chocolate branco para um toque adicional de indulgência ou com frutas vermelhas para um contraste refrescante. Cada colherada é uma experiência celestial, com a textura cremosa que derrete na boca e os sabores delicados do chocolate branco dançando no paladar, garantindo uma sobremesa que é não apenas deliciosa, mas também uma verdadeira obra-prima culinária que encanta os sentidos.
Ingredientes:- 170g de chocolate branco
- 200g de creme de leite
- 3 claras ()
- Derreta o chocolate.
- Bata as claras em neve.
- Misture tudo com movimentos circulares de dentro para fora.
- Leve à geladeira até ficar consistente.
Informações Adicionais:
Serve:
4 porções.
Tempo total:
30Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 118 g.
30% Kcal de Carboidratos.
62% Kcal de Gordura.
-1% Kcal de outras fontes.
Calorias
350kcal
18% VD*
Proteínas
7,73g
10% VD*
Carboidratos
26,52g
9% VD*
2,55g gorduras monoinsaturadas.
0,25g gorduras poliinsaturadas.
59% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
24,04g
44% VD*
Fibras
0g
0% VD*
Sódio
145,42mg
6% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.