Ingredientes:

1 colher (sopa)  de óleo de amendoim
2 cebolas
100 g de amendoins torrados, sem pele
1 pitada de pimenta
1 colher de chá de açúcar
1 colher (sopa)  de molho de soja
suco de 1 limão

Modo de preparar:

Numa panela, doure no óleo uma cebola cortada em rodelas. Triture os amendoins com a pimenta e a cebola picada. Junte a pasta a cebola refogada. Mexa sem parar. Coloque o açúcar, o molho de soja  e uma colher (sopa) de água bem quente. Deixe o molho ferver, retifique o sal e por fim, despeje o suco de limão. Sirva quente sobre carnes.