Molho picante cozido em panela de barro, feito com camarões secos moídos, pimenta-malagueta bem salgada, jiló, quiabo e sumo de limão.

Ingredientes:

½  xícara (chá) de cebola picada
4 dente de alho picado
½  xícara (chá) de salsinha picada
½  xícara (chá) de cebolinha verde picada
2 unidade de pimenta dedo-de-moça picada
2 xícara (chá) de caldo de feijoada
3 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparar:

Pique e misture todos os ingredientes.

Dicas:

O segredo desse molho é picar tudo muito bem.
Se quiser mais ou menos ardido, aumente ou diminua as pimentas vermelhas.
É servido à temperatura ambiente.