Ingredientes:

1 kg de camarões descascados
2 colheres (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) manteiga
1 folha de coentro
250 g de tomate
2 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de farinha
1 colher (sobremesa) de extrato de tomate
1 pitada de páprica
sal a gosto

Modo de preparar:

Refogue a cebola ralada na manteiga. Junte a folha de coentro, os camarões e os tomates. Cozinhe um pouco e junte 2 xícaras de água. Assim que os camarões cozinharem, retire-os e peneire o caldo. Refogue 1 colher de farinha na manteiga. Adicione o extrato de tomate e a páprica. Despeje no molho, leve ao fogo para engrossar e torne a juntar os camarões. Use sal a gosto.