Ingredientes:

10  pimenta dedo-de-moça fresca
1 pimentão verde
1 cebola
6 dentes de alho
1 xícara (chá) de água
½  xícara (chá) de azeite de oliva
2 ½  colher (sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de sal
½  colher (sopa) de pimenta-do-reino branca

Modo de preparar:

Corte em pedaços pequenos os quatros primeiros ingredientes, lave antes a cebola caso queira tirar um pouco o ardido, coloque primeiro a cebola com um pouco de água no liquidificador e bata por um minuto. Junte aos poucos todos os ingredientes e bata por 4 minutos, formando um molho pouco pastoso. Sirva em molheiras.