Ingredientes:

300 g de farinha de trigo
120 g de margarina
2 gemas
120 g de açúcar
Raspas de limão
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 pitada de sal.

Modo de preparar:

Numa tigela misturar sem amassar os ingredientes. Abra a massa e disponha numa assadeira, fazendo uma camada bem fina, rechear, cobrir com o restante da massa. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 40 minutos ou até dourar.