Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 ovo
1 gema
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparar:

Peneire a farinha de trigo com o sal, faça um buraco no centro e adicione o ovo e a gema. Coloque o leite aos poucos. Junte a manteiga derretida e bata bem. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Frite numa frigideira pequena untada com óleo. Recheie com o recheio de sua preferência. Sirva em seguida.