Ingredientes:

Carne de porco ou boi (pode ser sobra de carne assada)
Repolho
Farinha de trigo
Feijão cozido
Sal
Pimenta
Óleo
Alho
Cebola
Tomate

Modo de preparar:

Refogar a carne ate dourar bem, deixar cozinhar até ficar macia. Coloque o repolho picado (grosso). Fazer a parte um refogado com óleo, alho, 1 cebola e 2 tomates. Desse refogado retire com uma escumadeira  a parte solida e coloque na panela com carne e repolho, o resto da gordura que sobra divida em duas partes, a primeira para torrar a farinha de trigo até ficar bem douradinha, a outra parte da gordura refogue o feijão fritando bem. Com a farinha torrada você vai engrossar a sopa, acrescente o feijão na sopa dando uma ligeira amassada nos grãos e deixe completar o cozimento. Corrija o sal e sirva.