Ingredientes:

1 tablete de fermento biológico
1 colher (chá) de adoçante para uso culinário
1 pote de iogurte
1 ovo
1 xícara (chá) de aveia
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
12 salsichas de frango

Modo de preparar:

Numa tigela dissolva o fermento e o adoçante no iogurte. Junte o ovo e a aveia, misture bem. Junte aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Cubra e deixe descansar aproximadamente 30 minutos. Faça 12 bolinhas, abra cada uma delas e envolva as salsichas, feche bem e disponha numa assadeira untada. Deixe crescer mais 30 minutos. Pincele com gema levemente batida. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.