Ingredientes:

800 g de filetes de solha ou de salmão
Suco de limão
Molho inglês
Sal e pimenta
4 colheres (chá) de manteiga
4 colheres (sopa) de cebola picada
80 g de cogumelos
250 ml de vinho branco seco
100 g de camarão
200 g de vôngole sem concha
200 g de creme de leite

Modo de preparar:

Tempere os filetes com o suco de limão, molho inglês, sal e pimenta. Corte-os em pedaços médios. Numa panela derreta a manteiga. Junte a cebola, o cogumelo cortado em fatias e o peixe. Regue com o vinho, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando aproximadamente 5 minutos. Junte os camarões, o vôngole e o creme de leite. Misture com cuidado e deixe levantar fervura. Corrija os temperos. Sirva acompanhado de arroz e salada.