Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
½ lata de suco de limão
1 caixa de gelatina sabor limão
3 claras
Raspas de limão

Modo de preparar:

Prepare a gelatina com a metade da água normal. Deixe esfriar bem. Reserve. Bata as claras em ponto de neve bem firme. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Disponha num refratário. Reserve. Bata, na batedeira, as claras em neve e a gelatina até ficar bem cremoso. Espalhe em cima do creme e salpique raspas de limão. Leve à geladeira aproximadamente 2 horas.