Ingredientes:

3 peitos de frango
½ xícara (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
½ xícara (chá) de cebola bem picada
½ xícara (chá) de pimenta vermelha seca e picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de manjericão picado
1 colher (chá) de orégano seco
fatias de lima

Modo de preparar:

Numa tigela coloque todos os ingredientes. Junte os peitos de frango sem pele, sem as cartilagens e cortados em metades e deixe marinar aproximadamente 12 horas. Coloque as metades de peito sobre uma grelha, a uma distância de 12 cm do fogo e assar aproximadamente 10 minutos. Bata a marinada no liquidificador, coe e salgue se necessário, e cozinhe por 5 minutos. Sirva os filés com molho bem quente.