Orégano
Pequena flor branca e vermelha com sabor relativamente forte.
Usos: Em saladas, molhos e salteados; como guarnição.
Alecrim
Flor branca, cor-de-rosa, roxa ou azul.
Usos: Em saladas e molhos; como guarnição.
Sálvia
Flor roxa com sabor relativamente pungente de sálvia.
Usos: Em saladas e recheios; como guarnição.
Tomilho
Pequena flor com sabor de tomilho.
Usos: Em saladas e manteigas aromatizadas; com frutas.