Ingredientes:

2 envelopes de gelatina sem sabor
2 potes de iogurte natural
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de açúcar.

Calda:

½ xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de açúcar
½ colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparar:

Junte a gelatina em ½ xícara de água e leve ao fogo em banho-maria até derreter. Bata no liquidificador todos os ingredientes do flan e a gelatina já dissolvida. Coloque numa forma com furo central e deixe endurecer na geladeira. Reserve. Prepare a calda, misture todos os ingredientes e dissolva-os em uma xícara (chá) de água. Leve ao fogo ate engrossar. Regue a calda em cima do flan. Sirva em seguida.

Dica:

Pode-se substituir o maracujá por polpa de manga, morango ou suco de laranja.