Ingredientes:

2 Kg de feijão
500g de costelinha suína
6 gomos de linguiça
200g de lombo de porco
100g de bacon
2 cebolas picadas
12 dentes de alho
3 colheres (sopa) de sal
1 colher (sopa) de pimenta vermelha moída
18 colheres (sopa) de farinha de mandioca

Modo de preparar:

Cozinhar o feijão. Fritar as carnes com as cebolas partidas em seis pedaços. Na panela com o feijão juntar as carnes fritas e os ingredientes restantes, menos a farinha de mandioca. Deixar cozinhar por mais uma hora. Juntar a farinha de mandioca para engrossar. Servir.