Farofa para Sorvete
Como fazer farofa para sorvete.
A farofa para sorvete é uma deliciosa e crocante adição aos clássicos sorvetes brasileiros, trazendo uma textura única e um sabor irresistível para complementar a cremosidade gelada. Para preparar essa iguaria, comece reunindo os ingredientes essenciais: farinha de mandioca, açúcar mascavo, manteiga e canela em pó. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de mandioca, mexendo constantemente até que fique dourada e crocante. Em seguida, acrescente o açúcar mascavo e a canela em pó, mexendo vigorosamente para incorporar os sabores e caramelizar levemente a mistura. Continue cozinhando até que a farofa esteja dourada e crocante, garantindo que não queime. Depois de pronta, transfira a farofa para uma tigela e deixe esfriar completamente antes de servir. Esta farofa para sorvete pode ser polvilhada generosamente sobre uma bola de sorvete cremoso, adicionando uma dimensão de sabor e textura que eleva a experiência do sorvete a novos patamares de prazer gastronômico. A combinação de crocância da farofa com a suavidade do sorvete cria uma harmonia de contrastes que agrada aos paladares mais exigentes, sendo uma sobremesa simples de preparar, mas que certamente deixará uma impressão duradoura em todos os que a provarem. Experimente esta receita em uma tarde quente de verão ou em qualquer momento em que deseje uma sobremesa refrescante e deliciosamente brasileira.
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha de leite ou maisena ()
- 100g de nozes, castanha de caju ou amêndoas
- 2 colheres (sopa) de açúcar ()
- Processe a bolacha até virar um pó bem fino. Reserve.
- Processe as nozes de forma que fiquem em pedacinhos bem pequenos. Reserve.
- Numa tigela misture todos os ingredientes já processados.
- Salpique sobre o sorvete.
Informações Adicionais:
Serve:
1 porções.
Tempo total:
16Minutos.
Informações Nutricionais:
Valores Nutricionais para uma porção de 210 g.
44% Kcal de Carboidratos.
51% Kcal de Gordura.
-3% Kcal de outras fontes.
Calorias
1333kcal
67% VD*
Proteínas
25,41g
34% VD*
Carboidratos
147,56g
49% VD*
13,88g gorduras monoinsaturadas.
47,18g gorduras poliinsaturadas.
50% VD* gorduras saturadas.
Gorduras Totais
76,2g
139% VD*
Fibras
10,14g
41% VD*
Sódio
500,68mg
21% VD*
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.