Ingredientes:

½ litro de leite
1 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 colher (café) de polvilho doce
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher de margarina
200 g de muzarela

Modo de preparar:

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Leve ao fogo numa panela mexendo até engrossar. Retire do fogo e modele as bolinhas. Leve à geladeira até a hora de servir.