Ingredientes:

1 kg de abóbora picada
½ kg de açúcar refinado
1 pacote de coco em flocos
Cravos da índia

Modo de preparar:

Coloque a abóbora em um refratário grande e fundo, com tampa e leve ao forno micro-ondas por 14 minutos, na potência alta. Retire do forno e junte o açúcar, o coco e os cravos. Volte ao micro-ondas com o refratário sem a tampa por mais 18 minutos, potência alta ou até que o doce seque a seu gosto.