Receita austríaca

Ingredientes:

½ kg de alho
½ litro de vinagre
1 copo (americano) de água
½ copo (americano) de vinho branco
8 folhas de louro
8 cravos-da-índia
4 paus de canela
6 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de orégano

Modo de preparar:

Numa panela coloque todos os ingredientes, menos o alho, leve ao fogo e quando levantar fervura. Junte o alho descascado. Deixe cozinhar 2 minutos e apague o fogo. Deixe esfriar. Coloque em pote com tampa.