Ingredientes:

6 cebolas grandes
250 g de carne moída
50 g de bacon picado
Salsa picada
2 dentes de alho
1 ovo
1 pãozinho francês
½ xícara (chá) de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite para regar

Modo de preparar:

Coloque as cebolas em água e sal. Cozinhe até ficarem bem macias. Espere esfriar. Corte uma tampa, retire o miolo da cebola e reserve. Pique o miolo e junte ao restante dos ingredientes. Recheie as cebolas e arrume em uma assadeira untada regue com azeite e leve em forno médio até dourar. Na hora de servir cubra com molho de tomate a gosto.