Ingredientes:
1 xícara (chá) de claras de ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher de chá (chá) de acido cítrico
Modo de preparar:
Numa tigela junte todos os ingredientes e bata até formar um merengue bem firme. Modele os suspiros. leve ao forno baixo, porta entre aberta para desidratar aproximadamente 1:30 horas. Monte a cascata, decore com calda de chocolate e cerejas.