Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo de canola ou girassol
½ pimentão amarelo picado em tiras
½ pimentão vermelho picado em tiras
2 dentes de alho em fatias
400 g de camarões grandes limpos
½ xícara de chá de saquê
2 xícaras (chá) de ervilhas congeladas ou frescas, cozidas
molho de soja a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparar:

Numa frigideira refogue no óleo, os pimentões e o alho, aproximadamente 3 minutos. Acrescente os camarões e continue a cozinhar, aproximadamente 4 minutos. Junte o molho de soja, o saquê e as ervilhas. Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões estejam cozidos aproximadamente 5 minutos. Sirva em seguida.