Ingredientes:

500 g de polvilho doce
1 colher ( chá) de erva doce
250 g de açúcar
125 g de manteiga
2 ovos

Modo de preparar:

Numa tigela bata os ovos, a manteiga e o açúcar. Junte a erva doce. Junte o polvilho aos poucos e amasse bem, deixando a massa meio dura. Modele as broinhas. Disponha numa assadeira untada. Leve para assar em forno médio (180 ºC), preaquecido aproximadamente 20 minutos ou até dourar.