Brigadeiro de milho verde

Como fazer um brigadeiro de milho verde

O brigadeiro de milho verde é uma delícia típica da culinária brasileira, especialmente popular durante as festas juninas, quando o milho está em plena safra. Essa receita encanta não apenas pelo seu sabor único, mas também pela sua simplicidade e originalidade.

Para preparar esse doce irresistível, comece cozinhando o milho verde e depois retirando os grãos da espiga. Em seguida, bata esses grãos no liquidificador até obter uma massa cremosa. Em uma panela, adicione leite condensado, a massa de milho verde e manteiga, mexendo em fogo baixo até obter o ponto de brigadeiro.

O aroma adocicado do milho verde se mistura perfeitamente com a textura macia e cremosa do brigadeiro, criando uma explosão de sabores na boca. Para finalizar, alguns chefs gostam de decorar com pedaços de milho verde ou até mesmo polvilhar uma pitada de canela por cima, adicionando um toque de sofisticação e sabor extra.

O brigadeiro de milho verde é uma verdadeira celebração dos sabores do Brasil, representando a criatividade e a diversidade da nossa gastronomia. Seja para uma festa junina, um encontro entre amigos ou simplesmente para satisfazer um desejo por um doce único, essa receita certamente conquistará seu lugar no coração e no paladar de quem a experimenta.

Ingredientes massa:

• 2 espigas de milho verde ()
• ½ xícara de leite ()
• 1 lata de leite condensado ()
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ()
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada ()