Ingredientes:

24 morangos

Trufa:

1 kg de chocolate branco
6 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de raspa de limão
1 lata de creme de leite sem soro
½ kg de chocolate ao leite

Modo de preparar:

Lave os morangos, reserve-os. Derreta o chocolate branco em banho-maria. Junte as raspas de limão, o suco de limão e o creme de leite. Misture bem e leve à geladeira até endurecer (de um dia para o outro). Unte as mãos com manteiga e abra porções de trufa. Encape os morangos um a um. Banhe no chocolate ao leite derretido. Acomode-os em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio e deixe secar.