Ingredientes:

2 xícaras (chá) de carne moída cozida
5 colheres (sopa) de farinha de matzá
5 colheres (sopa) de caldo de carne
4 gemas
2 ovos
sal e pimenta

Modo de preparar:

Numa tigela misture a carne moída, a farinha de matzá, o caldo de carne e os ovos batidos. Tempere com sal e pimenta. Disponha a massa numa assadeira untada com óleo. Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 30 minutos, até dourar ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo. Sirva quente